Königinnenfuttersaft oder Gelée royale

Den Saft, den die Bienen nach dem Schlüpfen aus den paarigen Futtersaftdrüsen am Kopf ausscheiden, nennt man „Königinnenfuttersaft“, „Weiselfuttersaft oder nach der französischen Bezeichnung „Gelée royale“.

Gelée royale enthält alles, was die junge Bienenlarve zu ihrer Entwicklung benötigt. Die Larve, aus der eine Königin entstehen soll, wird von den Ammenbienen nur mit Gelée royale gefüttert, während die Larven der Arbeiterinnen am dritten Tag ihres Daseins auf Pollen und Honig umgestellt werden.