Akazien-Blütenhonig
Honig aus den Robinienwäldern des süd-westlichen Weinviertels

Eigenschaften: sehr mildes Aroma, hoher Fruchtzuckeranteil.

 

 

Wald- oder Waldblütenhonig
Honigtau aus den Fichten- und Tannenwäldern des Waldviertels

Eigenschaften: sehr aromatisches, würziges Aroma.

 

 

Blütenhonig flüssig oder cremig
Honig der verschiedenen Blütentrachten während des Trachtjahres
Herkunft: Standvölker im Tullnerfeld und Weinviertel

 

 

Sonnenblumencremehonig
Honig von Sonnenblumenfeldern im südlichen Weinviertel
durch Rührung während der Kristallisation wird er feincremig